復活を遂げたポムロールの銘醸「シャトー ルジェ　ポムロール」-Vol.2-

復活を遂げたポムロールの銘醸「シャトー ルジェ　ポムロール」–Vol.2–

本日はシャトー ルジェ　ポムロールのセカンド、「ル カリヨン ド ルジェ」をご紹介します。

ファーストのシャトー ルジェ同様に、サステイナブルな畑から区画ごとに手摘みで収穫したブドウを使用し、メルロを主体にカベルネ フランとのブレンドです。ヴィンテージは言わずと知れたボルドー グレート ヴィンテージ、2015年！

ル カリヨン ド ルジェ　ポムロール 2015
Le Carillon de Rouget

香りは赤や黒のチェリー、ラズベリー、イチジクのアロマに、バニラやクローブなどのスパイスのヒント。そしてダークチョコやタバコ、皮革、黒トリュフのニュアンス。味わいはふくよかでパワフルでありながら、ビロードのような質感があり全体的にスムーズ。フルーティーかつたっぷりとした大らかなスタイルで、完璧なまでの酸度と、親しみやすく優雅さを兼ね備える。アフターにエレガントなタンニンが感じられる。

合わせるお料理
赤身肉料理、鶏肉・野菜のグリル、フォアグラなど。

産地: フランス　ボルドー地方　ポムロール地区
品種: メルロ主体、カベルネ フラン
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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