2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み「サン マルツァーノ　M メルロ」

2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み「サン マルツァーノ　M メルロ」

東にアドリア海、南西にイオニア海の２つの地中海を臨むイタリア　サレント半島に位置するワイナリー、サン マルツァーノから、メルロ100%のワイン、「M メルロ」のご紹介です。

創業は1962年。2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始し、ワイン造りの哲学は、“プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること”。ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを数多く世に送り出しています。 畑の標高は100ｍ。プーリアの太陽をたっぷりと浴び、フランス産バリックで12ケ月熟成。アルコール感のある濃厚な果実味で、カシスリキュールのような上品な甘さが心地よい。妖艶で滑らかなワインに仕上がっています。

サン マルツァーノ　M メルロ　2019
M Merlot /Cantine San Marzano

熟したプラムやカシス、ブルーベリーを思わせる甘い果実香が印象的で、さらにドライフラワーやチョコ、トフィー、バニラのノート。ナツメグなどのスパイスのニュアンスも感じる。味わいはなめらか。アルコール感のある濃厚な果実味ながら重く残らず、香り同様に甘みを伴う。たっぷりとしておりカシスリキュールのような上品な甘さが心地よい。まろやかなコクを備えたフルボディでアフターの余韻も持続性がある。

合わせるお料理
ポークソテー(赤ワインソース)、ハンバーグ、豚の角煮、肉野菜炒め(ソース)など。

産地: イタリア　プーリア
品種: メルロ100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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