快活・純粋・気品「アンリ ジロー　ブラン ド クレ」

快活・純粋・気品「アンリ ジロー　ブラン ド クレ」

1625年の創業以来、12代続く名門のシャンパーニュ メゾン「アンリ ジロー」。ヴァレ ド ラ マルヌ地区の中でも良質なピノ ノワールを産出するアイ村産のブドウから、芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴なるシャンパーニュを世に生み出しています。かつてはイギリスやモナコを中心とするヨーロッパ上流階級でのみ愛飲されていた“幻のシャンパーニュ”と称され、良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。

本日はシャルドネ100％からなる「ブラン ド クレ」をご紹介します。

クレ craieとはフランス語でチョークを意味します。その名の通り石灰質土壌らしいミネラル香にあふれ、クリアーで目が覚めるような爽やかさが印象的です。

アンリ ジロー　ブラン ド クレ
Blanc de Craie /Henri Giraud

香りは新鮮なシトラスのアロマにライチ、パイン、白い花を想わせ、次いでナッツ、ローストしたアーモンド、トーストのような香りが現われる。さらにチョーク、ヨードなどテロワール由来の香りが加わり複雑かつ洗練された趣がある。味わいはシャープで、かつ厚みがありピュア。とても活き活きとしておりキリっと引き締まった酸味が心地よい。クリアーで、目が覚めるような爽やかさが印象的で、芳醇かつエレガント、気品が漂っている。キレが良く、充実した味わい。余韻も長く持続性がある。

合わせるお料理
アペリティフ、野菜・海老のグリル、魚介料理など。

所在地:シャンパーニュ地方　ヴァレ ド ラ マルヌ　アイ村
品種:シャルドネ100%
タイプ: スパークリングワイン　白　辛口

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