Ⅱから更なる進化を遂げたⅡの二乗、Two Squared「アルファ オメガ　Ⅱスクエアー」

Ⅱから更なる進化を遂げたⅡの二乗、Two Squared「アルファ オメガ　Ⅱスクエアー」

ナパの最高峰が集うラザフォード地区に優美に佇むブティック ワイナリー、アルファ オメガ。ゴージャスなテイスティングルームとワイナリーはラザフォード地区のハイウェイ29号線沿いにあり、5本の噴水を備える何とも優美な佇まい。アルファ オメガの稀少なキュヴェ ワイン群は現地でも入手が困難で、VIP会員枠で完全にブティック化されています。Ⅱスクエアー　シリーズは、アルファ オメガ ワイナリーが手掛けているブランドのひとつです。

ワイン界の巨匠、ミッシェル ロラン氏をワインコンサルタントに迎えて始まったアルファ オメガの歴史は、気鋭醸造士ジョン ホフリガー氏の指揮の下で開花し、ナパの特級畑からプラチナワインを生み出し続けてきました。2019年からは名声を博した「ロラン&ホフリガー体制」が刷新され、 新たなコンサルタントにアンディ エリクソン氏、醸造士には科学を分子レベルまで突き詰める事のできる醸造頭脳、マット ブレイン氏が就任して「エリクソン&ブレイン体制」でワールドクラスのワインが世に送り出されています。

【アンディ エリクソン氏】
アンディ エリクソン氏はあのスクリーミングイーグルを米国一のカルトワインへ押し上げた人物で、その醸造スタイルはカリフォルニアにおいても常に注目される人気を誇っています。ハーラン エステート、スタグリン、アリエッタ、ダラヴァレ、オーヴィット、スクリーミング イーグルなど、100点を連発させるワイナリー群でコンサルタントや直接の醸造総責任者を務めています。アルファ オメガの前醸造コンサルタント、巨匠ミシェル ロランの旧世界のワイン エレガンスを引き継ぎながら、その新旧スタイルの融合を土台とした更なるAOワインの進化請負人として躍動しています。

アルファ オメガ　Ⅱスクエアー　レッド　ナパ ヴァレー　2019
Two Squared Red Napa Valley /Alpha Omega Winery

ブラックチェリーやカシス、スミレのアロマにバラの花弁、シナモン、ナツメグ、タイムなどのスパイスのノート。そして上品な樽香、バニラビーンズや香木、チョコレート、ほのかなキャラメルのニュアンスが現れる。口に含むとスムーズでなめらか。香味がフワッと浮き上がるしっとりとしたテクスチャー、ビロードのような柔らかなタンニンが溶け合い、コクとともにフィネスが感じられる。酸味は穏やかで、新鮮味のある魅力的な果実味、一貫してエレガントに仕上がっている。

合う料理
牛・ラム・鴨肉のロースト、肉煮込み料理、茄子の挽肉詰め、すき焼きなど。

産地: アメリカ　カリフォルニア　ナパ ヴァレー
品種: カベルネ ソーヴィニヨン65%、メルロ23%、カベルネ フラン12%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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