2021年産は特別キュヴェ！「ドメーヌ　フィリップ シャルロパン」

2021年産は特別キュヴェ！「ドメーヌ　フィリップ シャルロパン」

2021年産 特別キュヴェのご案内です。

超低収量の2021年は、収穫したブドウを２つのキュヴェに集約させた特別なヴィンテージになりました。

【生産者による2021年ヴィンテージ談】

2021年の出来は、多くの人を肉体的にも精神的にもがけっぷちに追いやった最悪の生育期だったという観点からみると、驚くほど素晴らしい。ある意味、説明がつかない。少し前まで、ワインメーカーは自然に翻弄される下僕だったが、一見不可能に見える勝算を自らの手でたぐり寄せるセンスを磨き上げてきた。このヴィンテージは、ピノ ノワールが鮮やかな赤い果実味と酸味がしっかりと表現されていた頃に立ちもどっていて、軽快さと力強さ、透明度とテロワールの表現という、両立し難い絶妙なコンビネーションがある。

ドメーヌ　フィリップ シャルロパン　ブルゴーニュ　ルージュ　コート ドール　プルミエ キュヴェ　2021
Bourgogne Rouge Côte d’Or "Premier Cuvée" /Domaine Philippe Charlopin

所有する全ての村名クラスのアペラシオンをブレンドした特別なキュヴェ！

ブレンド内容…Gevrey Chambertin V.V., Gevrey Justiece, Gevrey Evocelles, Chambolle Musigny, Vosne Romanee, Morey St. Denis, Marsannay Montchenevoy, Fixin Clos de Fixey等

ドメーヌ　フィリップ シャルロパン　ブルゴーニュ　ルージュ　コート ドール　テート ド キュヴェ　2021
Bourgogne Rouge Côte d’Or "Tete de Cuvée" /Domaine Philippe Charlopin

所有する全ての1級畑、特級畑をブレンドした最高級品！

ブレンド内容… 【特級】 Chambertin, Charmes Chambertin, Mazis Chambertin, Clos de Vougeot, Clos St. Denis, Bonnes Mares, Echezeaux ,【一級畑】 Gevrey Chambertin Bel Air

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