ラッドのオークヴィル エステートが表現するベスト カベルネ!「ラッド　サマンサズ」

ラッドのオークヴィル エステートが表現するベスト カベルネ!

「ラッド　サマンサズ　カベルネ ソーヴィニヨン　オークヴィル　エステート　ナパ ヴァレー」

オークヴィル銘醸地に自社畑を持つ老舗ワイナリー、ラッド エステート。創業者・故レスリー ラッドは数々の飲食産業で成功を収め、1996年にオークヴィルの国道より東側のオークヴィル　クロスロードとシルヴァラード トレイルが交差するナパ ヴァレーでも特級のワイナリーが結集する地区に自社畑を購入。ボルドーのシャトー　オー ブリオンを目標に、素晴らしいテロワールと名立たるワインメーカーのバトンリレーにより高い評価を受けてきました。

2015年にはシャトー　マルゴーのインターンを終え、ワイナリーに戻ったレスリーの娘サマンサが、父レスリーの情熱と宝物である自社畑のワインを継承し、新たな息吹を新しいチームと共に吹き込んでいます。土壌が健康であること。葡萄の根が微生物を介して健康的に土壌の個性を吸い上げるのが理想と考え、オーガニック栽培を実践しています。 新たな後継者を得て伝統の継承と革新を続けるラッド エステート。これからも注目されること間違いなしでしょう。

ラッド　サマンサズ　カベルネ ソーヴィニヨン　オークヴィル　エステート　ナパ ヴァレー　2019
RUDD OAKVILLE ESTATE SAMANTHA'S CABERNET SAUVIGNON /Rudd Estate

カシスやブラックベリー、コンポートした黒果実のアロマにバニラ、香木、チョコレート、ココアパウダーなどの芳しい香り。他にブラックオリーブやクローブ、ナツメグ、メンソール、湿った土のニュアンスも感じる。口に含むとスムーズでふくよか。集約感に加えて骨格もあり層状のテクスチャー、素晴らしい鮮度を保っておりクリーミーな口当たりが魅力。上質で甘いタンニンが果実味を包み込み、フィニッシュには心地よいビター感。シルキーで長い余韻へと誘う。

合う料理
牛・仔羊のロースト、ジビエ、熟成したハードチーズなど。

産地: アメリカ　カリフォルニア　ナパ ヴァレー
品種: カベルネ ソーヴィニヨン100%
タイプ: 赤ワイン　フルボディ

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