ホイリゲ・ラヴァー急増中！「ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ　新酒」

11日に解禁を迎えたオーストリアの新酒ホイリゲ。当店ではホイリゲの故郷といわれるウィーンから、日本市場におけるホイリゲワインの草分け的存在「ツァーヘル」をご紹介しております☆

ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ　2017　オーストリア白の新酒
Wiener Heuriger /Zahel

一つの畑に複数の葡萄品種（シャルドネ、リースリング、グリューナー・フェルトリーナーなど）を混植し、同時収穫したものを一緒に混醸するというウィーンの伝統的ワイン“ゲミシュターサッツ”で造られています。

ワインはエキゾティックかつフローラルな芳香、ほんのりと甘いフェミニンな香りが魅了し、飲んでも軽快な口当たりでピチピチと弾けるような爽快さと、ドライながらも心地よい残糖感を伴います。酸味は大変豊かで、それでいて柔らかくスタイリッシュにまとまっています。和食との相性がぴったりですし、お正月にお節料理と楽しまれるのもおすすめです。

産地：オーストリア
品種：シャルドネ、リースリング、グリューナー・フェルトリーナー等
タイプ：白ワイン　辛口

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