数量希少...「アルマン ハイツ　クレマン ド ブルゴーニュ　ブラン ド ブラン」

数量希少...「アルマン ハイツ　クレマン ド ブルゴーニュ　ブラン ド ブラン」

ずっと気になっていたクレマン ド ブルゴーニュ、ようやくテイスティングすることができました。

アルマン ハイツ　クレマン ド ブルゴーニュ　ブラン ド ブラン　ブリュット ナチュール　2018
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Nature /Arman Heitz

シャサーニュ モンラッシェの新星ワイナリー、アルマン ハイツから希少なクレマンです。ブドウはリュリー産のシャルドネを100％使用し、味わいはフレッシュでなめらか。ほのかな樽感が緻密さと複雑さを与えています。ドサージュは5g/ℓ、ドライ仕立て。食前酒はもちろんのこと、海老とアボガドのサラダ、シーフード、グジェール(チーズ風味のシュー生地菓子)などと相性抜群です。

Tasting…

香りは白桃、グリーンアップル、スイカズラに、ナッツ、バター、ミネラルのノート。ほのかにパンやビスケットの香り。樽熟成による膨らみ・奥行を感じる。味わいはフレッシュでなめらか。リッチな果実味と颯爽とした酸がバランスよく交わり真っすぐでしっかりとしたストラクチャーがある。ドライで、力強さと共に繊細さも兼ね備えており柔らかく、余韻にミネラル感が残る。

産地: フランス　ブルゴーニュ地方　リュリー
品種: シャルドネ100%
タイプ: スパークリングワイン　白　辛口

商品ページはワイン名をClick