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心地よい酸とミネラルが印象的「メゾン ド モンティーユ サン ロマン ブラン」

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生産者はヴォルネイの古典的ワインの銘醸家ドメーヌ ド モンティーユのネゴシアン部門メゾン ド モンティーユ。

繊細なアロマ、 心地よい酸とミネラルが印象的。
ゆったりと広がるバランスのとれた味わい。

今の時期、少し暑いときには少し冷やし気味でもいいかも。

合わせるお料理は、きゅうりとわかめの酢の物ごま油和え、ムニエル、キノコ・豚肉のソテー、フライなど。ワインの温度を少し上げてクリームシチューと合わせるのもGood.

メゾン ド モンティーユ サン ロマン ブラン 2017
Saint-Romain Blanc /Maison de Montille

アロマは繊細で白桃、ライム、レモンピールの香りにサンザシ、菩提樹、濡れた石、ミネラルのニュアンスが折り重なる。口に含むと丸みを帯びておりなめらかな質感。心地よい酸とともにミネラルが感じられジューシーな果実味がゆったりと広がってゆく。フレッシュで、それでいて品が良くバランスのとれた味わい。ドライさと適度に熟したフルーツの甘さがうまく交差する。非常に綺麗なスタイルで、アフターの余韻も長め。

産地: フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ボーヌ地区
品種: シャルドネ100%
タイプ: 白ワイン 辛口

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