故ドニ モルテの弟が造るコストパフォーマンスに秀でたワイン「ティエリー モルテ」

故ドニ モルテの弟が造るコストパフォーマンスに秀でたワイン「ティエリー モルテ」

ティエリー モルテの2020VT、村名ジュヴレ シャンベルタンとACブルゴーニュ　ルージュが入荷しました。村名ジュヴレ シャンベルタンは20箇所以上の異なる区画をアッサンブラージュしたもので、ACブルゴーニュはディジョン郊外にあるデ村の区画、樹齢15年から50年のブドウでつくられるキュヴェ　レ シャルム ドゥ デです。ティエリー モルテのワインは高品質でありながらも抑えられた価格帯も魅力です。

本日は「ブルゴーニュ　ルージュ　キュヴェ　レ シャルム ドゥ デ」をPick Up!

ドメーヌ　ティエリー モルテ　ブルゴーニュ　ルージュ　キュヴェ　レ シャルム ドゥ デ　2020
Bourgogne Rouge Cuvée Les Charmes de Daix /Domaine Thierry Mortet

香りはストロベリー、赤スグリ、チェリー、花の蜜を思わせる華やかなアロマが広がり、仄かなハーブの香りや下草、スパイスのニュアンスが混ざり合う。口に含むとなめらかでソフト。柔らかく、バランスのとれたストラクチャーはお手の物で豊かさと純粋さ、しなやかさを兼ね備えており果実味に溢れる。繊細でエレガント、ゆったり続く長めのアフター。

合う料理
ロースト チキン、鶏肉と里芋の煮物、鴨の治部煮、白身魚のポワレなど。

産地:フランス　ブルゴーニュ地方
品種:ピノ ノワール100%
タイプ: 赤ワイン　ミディアムボディ

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