ユネスコ世界遺産に登録されたプロセッコ ヒルズ「バーチョ デッラ ルーナ」

ユネスコ世界遺産に登録されたプロセッコ ヒルズ「バーチョ デッラ ルーナ」

『月のキス』というロマンチックなネーミングのスパークリングワインメーカー、バーチョ デッラ ルーナは、2011年にイタリア大手ワイングループによって設立されました。2019年 ユネスコ世界遺産に登録されたばかりのプロセッコ ヒルズに囲まれたエリアで、約25ヘクタールのブドウ畑を所有しています。勾配が急なため、手入れのほとんどは手作業で行います。また、丘ごとに異なる土壌組成によって、ブドウがそれぞれの香りやアロマを持っていることが特徴です。繊細さと力強さ、華やかさと新鮮さを見事に表現し、安定した高品質ながらも非常にお手頃価格での生産を実現しています。

バーチョ デッラ ルーナ　キュヴェ　ブリュット　NV
Cuvée Brut /Bacio della Luna

香りは新鮮な青リンゴ、白桃、梨、アカシア、白いバラを思わせるフローラルなアロマ。口当たりはフレッシュで繊細な発泡が心地よくジューシー、かつドライ感、バランスよく仕上がっている。アルコール度数が11%と軽やか。食前酒はもちろん軽食と合わせるのに最適なスパークリングワイン。

合う料理
食前酒、ハムやソーセージ、サラダ類、前菜、魚介のマリネやカルパッチョ、パスタなど。

産地: イタリア　ヴェネト　トレヴィーゾ
品種: グレラ、他
タイプ: スパークリングワイン　辛口

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