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エステイトを代表するビオロジックのトップ キュヴェ「シャトー マス デ タンヌ」
エステイトを代表するビオロジックのトップ キュヴェ「シャトー マス デ タンヌ」
常にコストパフォーマンスの優れた美味しいワインを造り続けるジャン クロード マス氏。シャトー マス デ タンヌは、南フランスの自然の恵みをたっぷりに受け、有機栽培で育てられたブドウのみが使用されています。シラーを主体に、樹齢50年を超えるグルナッシュのブレンド。パワフルで凝縮感が高く、濃厚な果実のニュアンスが特徴です。
シャトー マス デ タンヌ 2019 ジャン クロード マス
Château Mas des Tannes /Jean-Claude Mas(Les Domaines Paul Mas)
香りはブラックベリー、カシス、ドライプルーンのアロマ。加えてナツメグやブラックペッパー、スパイスのニュアンスにタバコ、レザー、トースト、ダークチョコレートの香りなど。アタックは力強くなめらか。凝縮感が高く濃厚な果実味があり、丸みのあるタンニンが程よく引き締める。立体的でしっかりとした骨格をもち酸のバランスもとれている。ボディ感のある充実した飲み応え。余韻に果実と芳しいオークのフレーヴァーが広がり持続性がある。
合う料理
赤身肉料理、ハンバーグ、ミートローフ、ソース系の肉野菜炒めなど。
産地: フランス ラングドック ルーション地方
品種: シラー85%、グルナッシュ15%
タイプ: 赤ワイン フルボディ
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