天然いちご風味の甘口スパークリングワイン「ドベーラ」

天然いちご風味の甘口スパークリングワイン「ドベーラ」

「ドベーラ」は、世界シェアNo.1を誇るスペイン名産のいちごを使用した、天然いちご風味の甘口スパークリングワインです。

開発したシビーノ社は、カヴァの聖地として知られるペネデス州サン サドゥルニ ダノイア村に1918年に設立された老舗メゾンで、シャルマ方式によるスパークリングワイン造りのプロフェッショナルとして、異彩を放つ存在です。平均樹齢約25年のペネデス産ガルナッチャ50%、トレパット50%のブレンドによるロゼワインのタンク内二次発酵時に、ピューレ状にしたスペイン産のいちごを浸漬してつくられました。

ドベーラ　天然いちご風味の甘口スパークリングワイン
Dovela Vino Espumoso Rosado

ほんのりオレンジがかったサーモンピンクの色調。イチゴやピーチジャム、キルシュの香りと赤い花を思わせるフローラル ノート。爽やかな泡の刺激が心地よくフルーティーな果実味が広がります。甘口ですが綺麗な酸があり、すっきりとした余韻へと導きます。イチゴの甘さ、“魅力” がたっぷり表現された甘口ロゼ スパークリングワインです♪

合う料理
スイーツやデザートと共に。前菜やシーフードとの相性も良い。

産地: スペイン
品種: ガルナッチャ50%、トレパット50% (ピューレ状にしたスペイン産のいちごを浸漬)
タイプ: スパークリングワイン　ロゼ　甘口

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