2018年10月

エキゾチックな芳香と新鮮な果実味。
そしてナパらしくボディに厚みがあり、その中にもしっかりとミネラルの構造が感じられる。
特筆すべきは余韻の長さ、アロマオイルのような果実のフレーヴァーが持続…

ゆっくりと余韻まで楽しみたいワインです。
最新ヴィンテージ2017年が届きました。

マテッラ　ヴィオニエ　ナパ・ヴァレー　オーク・ノル・ディストリクト　2017
Materra Viognier Napa Valley Oak Knoll District /Cunat Family Vineyards

生産者はナパ・ヴァレー南部のオーク・ノル・ディストリクトに50エーカーの畑を所有し、テロワールを最大限に引き出した最高品質の葡萄とワインを造り上げることに家族一丸となって情熱を注いでいるキュナット・ファミリー・ヴィンヤーズ。ワインメーカーは、他のキュヴェ同様、「ダックホーン」等で活躍していた“ブルース・レガリア氏”と「カール・ローレンス」のオーナー＆ワインメーカー“マイケル・トルヒヨ氏”の２人です。

香りには白桃や洋梨、アプリコット、ライム、スイカズラ、オレンジピール、アニス、ホワイトペッパー、そして木樽由来のバニラやキャラメル、ナツメグ、スパイスのノート。エキゾチックで華やかな芳香を放ち、ミネラルが洗練さを与えている。時間とともにマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りがあらわれ奥行が増していく。アタックはなめらかで膨らみのあるボディ感。洋梨や白桃を思わせる風味があり適度にスパイシーで、オークの要素が溶け込んでいる。粘性を伴う豊かさと調和のとれた酸味、その中にもしっかりとしたミネラルの構造が感じられる。ドライで活気漲る、充実したアルコール分と焦点の定まったフィニッシュへと続く。特筆すべきは余韻の長さ、アロマオイルのような果実のフレーヴァーが持続する。

合わせるお料理
海老をメインとした料理、シーフード、白身肉のソテー、クリームソースを使った料理、生春巻き、タコスなど。

産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　オーク・ノル・ディストリクト
品種：ヴィオニエ100％
タイプ:白ワイン　辛口

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